腊八粥,孕妈这样吃,营养效果才能翻几倍!
发布于:2020/6/17
腊八粥,孕妈这样吃,营养效果才能翻几倍!
嘿~宝妈们!
大家好鸭!
今天农历十二月初八,是腊八
那么,今天,你喝粥了吗?
每年的腊八是一年中气温最低的日子,人的体质会相对变弱,而腊八粥既可养胃健脾,又能益气补血,是美味又实惠的补品。尤其对于孕妈妈来说,腊八粥可谓是营养健康两不误的食物哦~
孕妈喝粥的好处
粥是特别适合孕妇的食物。由于怀着宝宝的缘故,孕妈肠胃功能比较弱,而因为熬煮的时间长,粥里的营养物质充分发挥出来,所以粥不仅营养丰富,而且容易吸收。另外,冬季喝热粥,特别有利于孕妈自身的调理,充分的吸取热量和营养。
需要注意的是,由于孕妇是缺铁性贫血的高发人群,因此在熬制腊八粥时,应尽量选择可补铁补血的食材。首选的大多包括大豆、黑豆、红枣、花生仁、坚果等,这些食物含有孕妇所需的铁元素,可以适当添加。
孕妈怎么选择腊八粥的食材?
由于孕妈体质的特殊,所以在腊八粥的选材上需要注意以下几点:
1.妊娠初期的孕妈一般反应比较大,应选择易消化的食物以减少呕吐,香糯软烂的腊八粥是最好的选择。
2.孕中期胎儿生长加快,需要补充能量,对铁的需要量增加。因此,腊八粥的食材可以选择含铁较高的大豆和坚果。
3.孕晚期需要加强钙的补充,而糙米、花生仁、大豆、黑豆、枣中含有丰富的钙。
腊八粥的哪些食材孕妈不能吃?
1.薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物。但是薏米性寒,孕妇服用后,利尿化血,对胎儿发育产生不良影响,严重者将导致流产。
2.桂圆性温太热。一切阴虚内热体质及患热性病者均不宜食用。怀孕后,阴血偏虚,阴虚则滋生内热,因此孕妇食用桂圆,往往有大便干燥、口干、肝经郁热的症候。不仅不能保胎,反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。因此,孕妇不宜吃桂圆。
3.杏子及杏仁:杏子味酸性大热,且有滑胎作用,由于妊娠胎气胎热较重,一般应遵循“产前宜清”的药食原则,而杏子的热性及其滑胎特性,为孕妇之大忌。杏仁中含有剧毒物质氢氰酸,能使组织窒息而死亡,故为了避免其毒性物质透过胎盘屏障影响胎儿,孕妇禁食杏仁。
4.怀孕后会有妊娠反应,而且爱吃酸甜之类的东西。但山楂果及其制品,孕妇以不吃为宜。经临床证实:山楂对妇女子宫有收缩作用,如果孕妇大量食用山楂,就会刺激子宫收缩,甚至导致流产。
5.八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等热性香料都是调味品。而热性香料具有刺激性,很容易消耗肠道水分,使胃肠腺体分泌减少,会造成孕妈妈便秘,引起腹压增大,压迫宫内的胎儿,易造成胎动不安、胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良后果。
孕妈腊八粥推荐榜单
01补血养生粥
食材:紫米、黑米、花生、小米、玉米、红米、糙米、眉豆、红糖各适量。做法:1.将所有材料冲洗干净,入水浸泡过夜。2.锅里加足量的清水,大火煮开后,转小火熬煮2-3个小时。3.放红糖调味,即可食用。
02菌香杂粮米煳
食材:黑米50克、小米50克、燕麦米50克、花生1 把、鸡腿蘑菇1个。
做法:
1.清水泡发干鸡腿蘑菇,杂粮按个人喜好配好。
2.杂粮和鸡腿蘑清洗干净。
3.所有材料放入豆浆机。
4.放入适量清水,搅拌均匀后即可食用。
03果仁玉米粥
食材:花生米、核桃仁、黑白芝麻、玉米面各适量。
做法:
1.将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟。
2.把果仁放进搅拌机里研成碎末。
3.将水放入锅或碗内,细玉米面用温水调匀,水开后,将调好的玉米面放入锅中搅匀。
4.再开锅时即成玉米面煳煳,然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀,稍滚即成。
今日腊八节,喝一碗最暖的粥,有圆满、和谐、健康、快乐!
腊八、腊八,带娃回家。在这里。祝各位宝妈们“腊八节快乐”!过完腊八就是年,愿新的一年,你得到的都是你想要的;你拥有的都是最好的;你追求的,最后都能来到你身边。最后,愿所有的家庭都能幸福美满!
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